Morgonkaffet kan vara mer än en vana. En ny, stor studie kopplar rikligt kaffedrickande till en tydligt lägre risk för både leversjukdom och levercancer, rapporterar bland andra CNN.
Tydligt samband vid fem koppar
Studien, som publicerats i tidskriften Clinical Gastroenterology and Hepatology, följde nästan 355 000 personer under mer än ett decennium. De som drack fem koppar kaffe om dagen eller mer hade enligt resultaten omkring 47 procent lägre risk för levercancer, 32 procent lägre risk för skrumplever och 42 procent lägre risk att dö i en leversjukdom, enligt Healthline.
Mer kaffe, större effekt
Sambandet växte med mängden kaffe. Redan en till två koppar om dagen kopplades till en lägre risk, och tre till fyra koppar gav en ännu tydligare effekt. Intressant nog syntes ungefär samma samband för koffeinfritt kaffe, vilket talar för att det inte är koffeinet i sig som ligger bakom, utan snarare andra ämnen i kaffet.
Samband, inte bevis
Här kommer den viktiga brasklappen. Studien visar ett samband, inte ett orsakssamband. Att kaffedrickare har lägre risk betyder inte med säkerhet att det är kaffet som skyddar. Personer som dricker mycket kaffe kan skilja sig från andra på fler sätt, och sådana skillnader kan förklara en del av effekten. Uppgifterna om kaffevanor bygger dessutom på vad deltagarna själva rapporterat.
Ingen anledning att hälla upp mer
Slutsatsen forskarna själva drar är återhållsam: det finns i nuläget inget skäl att börja dricka mer kaffe enbart för hälsans skull. Däremot pekar studien, i linje med tidigare forskning, på att måttlig till riklig kaffekonsumtion verkar vara säker för de flesta och möjligen förknippad med vissa fördelar för levern. För den som redan gillar sitt kaffe är det, med andra ord, ett lugnande besked snarare än en ny ordination.
