Nöje
fredag 26/6 08:48
Ostkakan – den ystade efterrätten som Småland är stolt över
- Ljummen, med en klick grädde och en sked sylt – helst hjortron.
- Ostkakan är en av Sveriges egensinnigaste efterrätter, en söt ostmassa som ystas precis som en ost.
- Och bakom den ligger en strid om vilken landsända som gör den bäst.