Vetenskap & teknik
torsdag 25/6 19:46
Blåbäret – skogens blå guld som färgar den svenska sommaren
- Det täcker en tiondel av Sveriges skogsmark, färgar fingrar och tungor violetta och hamnar i allt från soppa till paj.
- Blåbäret är kanske den mest svenska av alla bär – och bakom den blå ytan döljer sig vinrött fruktkött och en rejäl dos nyttigheter.