Nöje
fredag 26/6 11:48
Inlagd sill – festbordets självklara mittpunkt
- Ingen midsommar utan den.
- Den inlagda sillen, med kokt färskpotatis, gräddfil och gräslök, är kanske den mest svenska av alla rätter – men vägen från fattigmanskost till festbordets stjärna har varit längre än man kan tro.