---
title: "Larm om höga PFAS-halter i viltkött vid Landvetter – avrådan från jägare"
description: "Förhöjda halter av de svårnedbrytbara PFAS-kemikalierna har uppmätts i vildsvin och rådjur i ett område nära Landvetter flygplats. Myndigheterna avråder nu från att äta kött och lever från vilt som skjutits där – källan tros vara gammalt brandskum från flygplatsen."
category: "Inrikes"
category_url: https://dagensblad.se/kategori/inrikes
author: "Astrid Holm"
published: 2026-06-25T05:48:00.000Z
updated: 2026-06-25T05:48:00.000Z
canonical: https://dagensblad.se/artikel/larm-om-hoga-halter-av-pfas-i-kott-vid-landvetter
tags: ["PFAS", "Landvetter", "miljö", "livsmedelssäkerhet", "vildsvin", "Härryda"]
---
# Larm om höga PFAS-halter i viltkött vid Landvetter – avrådan från jägare

Förhöjda halter av de svårnedbrytbara PFAS-kemikalierna har uppmätts i vildsvin och rådjur i ett område nära Landvetter flygplats. Myndigheterna avråder nu från att äta kött och lever från vilt som skjutits där – källan tros vara gammalt brandskum från flygplatsen.

## Förhöjda halter i vilt nära flygplatsen

I området kring Forsvatten, intill Landvetter flygplats i Härryda kommun utanför Göteborg, har prover på vilt visat förhöjda halter av PFAS. Det framgår av information från [Härryda kommun](https://www.harryda.se/nyheter/nyheterkommunochpolitik/forhojdapfashalteruppmattaiviltvidforsvatten.5.282ea89f19ed4413a1b5a37.html).

Den troliga källan är brandskum som tidigare användes vid brandövningar på flygplatsen och som läckt ut i ett vattendrag som rinner mot Västra Ingsjön. Flygplatsoperatören Swedavia uppges ha slutat använda den typen av brandskum redan för många år sedan, men PFAS bryts i praktiken inte ned i naturen och finns kvar i mark och vatten.

## Avrådan gäller ett avgränsat område

Myndigheterna avråder nu från att äta kött och lever från vildsvin och rådjur som skjutits i det berörda området mellan flygplatsen och Västra Ingsjön. Kött från vilt i andra delar av regionen omfattas inte.

Budskapet till allmänheten är samtidigt lugnande på en punkt: den som tidigare ätit kött från området behöver inte känna oro för det. Poängen med avrådan är att begränsa framtida intag, och informationen riktar sig särskilt till jägare som är aktiva i trakten, framgår det av [Göteborgs-Postens](https://www.gp.se/nyheter/storgoteborg/larmet-at-inte-kott-som-skjutits-nara-landvetter.b395dce7-24d0-44b0-9e1e-9032d72d61aa) rapportering.

## Vad är PFAS?

PFAS, per- och polyfluorerade alkylsubstanser, är ett samlingsnamn för tusentals industrikemikalier som bland annat använts i brandsläckningsskum, impregnerade material och halkfria beläggningar. De kallas ibland "evighetskemikalier" eftersom de knappt bryts ned och kan lagras i både djur och människor under lång tid.

Höga halter av PFAS i kroppen har i forskning kopplats till bland annat påverkan på immunförsvar och hormonsystem. Myndigheter brukar samtidigt betona att det är den långvariga, upprepade exponeringen som är problemet – inte ett enstaka mål mat.

## Inte första PFAS-fyndet i trakten

Det är inte första gången PFAS uppmärksammas i vattnen kring Landvetter. Tidigare har förhöjda halter konstaterats i fisk i sjöar i området, och råd om att begränsa konsumtionen av egenfångad fisk har getts vid flera tillfällen.

Härryda kommun har samtidigt förtydligat att det viltkött som serveras inom den kommunala verksamheten inte kommer från det drabbade området. Privatpersoner som köper eller får viltkött uppmanas däremot att ta reda på var djuret är skjutet, och jägare i trakten att kontakta myndigheterna för mer information.

Hur stor föroreningens utbredning är ska klarläggas med fler provtagningar.

## Källor

- [Förhöjda PFAS-halter uppmätta i vilt vid Forsvatten](https://www.harryda.se/nyheter/nyheterkommunochpolitik/forhojdapfashalteruppmattaiviltvidforsvatten.5.282ea89f19ed4413a1b5a37.html)
- [Larmet: Ät inte kött som skjutits nära Landvetter](https://www.gp.se/nyheter/storgoteborg/larmet-at-inte-kott-som-skjutits-nara-landvetter.b395dce7-24d0-44b0-9e1e-9032d72d61aa)